0
Boabele de naut au un gust delicios si o textura untoasa, dar si pastoasa. Aceasta leguminoasa versatila este utilizata ca ingredient principal in multe retete indiene si arabesti precum hummus, falafel si diferite retete de curry.   Beneficii pentru...

Citeste mai mult »

 
0

Nucile Caju: proteine, minerale, fibre

Postat pe 29 ianuarie, 2015
Nucile Caju au un gust dulceag si reprezinta un aliment al carui popularitate a crescut pe continente precum America de Nord si Europa datorita proprietatilor sale benefice asupra sanatatii. Fie ca sunt coapte, sarate, acoperite cu ciocolata sau alte...

Citeste mai mult »

 
0
Precum multe dintre legume, sfecla rosie a fost cultivata inital de Romani. Pana in secolul XIX a dobandit o valoare comerciala mare, de indata ce s-a descoperit ca se poate extrage zaharul din radacina sa. In zilele noastre, este cultivata si comercializata...

Citeste mai mult »

 
0

Lavanda: de la parfum la aliment sanatos

Postat pe 12 decembrie, 2014
Lavanda, o floare intens aromata, este de asemeni o planta comestibila. Ea poate fi utilizata ca aroma si savoare in prajituri si alte retete. Totusi, gustul sau intensa poate deveni  prea puternic, daca se foloseste o concentratie mai mare de lavanda....

Citeste mai mult »

 
0

Super-fructele de Goji

Postat pe 10 decembrie, 2014
Fructele de Goji (Lycium barbarum) sunt cele mai dens nutritionale fructe de pe Terra. Sunt membre ale familiei Solonaceae-lor, fructe ce includ legume comune precum cartoful, vanata, ardeiul gras, laolalta cu anumite plante otravitoare precum belladonna....

Citeste mai mult »

 
0

Lucuma: indulcitor natural si super-aliment

Postat pe 24 noiembrie, 2014
Cine este dependent emotional de gustul fara asemanare al dulcelui, dar stie cat de nociv este zaharul si cat de mult ingrasa mierea, va primi cu bucurie vestea descoperirii unui indulcitor natural sarac in calorii: lucuma. Supranumita „Aurul incasilor”,...

Citeste mai mult »

 
0

Broccoli Sichuan

Postat pe 18 aprilie, 2013
Buchete de un verde inchis, comori de elemente nutritive, condimentate intr-un gust care nu poate fi uitat. Cunoscuta din timpul romanilor, broccoli este denumita dupa latinescul „bracchium” care inseamna brat sau ramura. Supranumita leguma miraculoasa,...

Citeste mai mult »