0

5 vegetale pentru sezonul rece

Postat pe 27 ianuarie, 2016
1. Sfecla   Multe persoane evita consumul de sfecla deoarece cred ca este bogata in zaharuri. Dar lucrurile nu stau chiar asa, o sfecla cruda are doar 35 de calorii. Sfecla este o sursa buna de magneziu si calciu, ambele fiind extrem de importante pentru...

Citeste mai mult »

 
0

Romanesco: nici broccoli, nici conopida

Postat pe 4 decembrie, 2015
Romanesco este o leguma membra a speciei numite Brassica oleracea L., care include varza, broccoli, varza de Brusseles, conopida, kale si alte variatii. Are o forma fractalica, cu un „design” spiralat deosebit de interesant. Se presupune...

Citeste mai mult »

 
0

Supa de conopida

Postat pe 23 ianuarie, 2014
Ingrediente: 3/4 cana cu apa 1 cana conopida tocata 1 ceasca cartofi tocati 1/2 cana cu telina tocata fin 1/2 cana morcovi tocati cuburi 1/4 ceasca cu ceapa tocata 1/4 ceasca cu unt 1/4 cană făină 3 cesti cu lapte sare si piper dupa gust 120g brânză...

Citeste mai mult »

 
0

Conopida la cuptor cu masline si rozmarin

Postat pe 6 ianuarie, 2014
Ingrediente 1 conopidă medie tăiata în buchețele 1 lingura cu ulei de măsline extra virgin 1 lingurita piper negru proaspăt măcinat 4 linguri de unt 12-15 masline tocate – fără sâmburi 3 crengute proaspete de rozmarin – doar frunzele...

Citeste mai mult »

 
0

Conopida pane cu sos verde

Postat pe 12 decembrie, 2013
Ingrediente: 1 conopida mare tăiată în buchețele mici ulei de floarea soarelui Pentru aluat: 85g făină 1 lingura faina de porumb 125 ml apa minerala ½ lingurita seminte de coriandru macinate Pentru sos: 1 legatura mare de frunze patrunjel –...

Citeste mai mult »