1. Preparati „oul” vegan prin amestecul a 1 lingura seminte de chia cu 3 linguri de apa fierbinte. Lasati amestecul timp de 2 minute.
2. Intre timp, adaugati faina intr-un castron adanc.
3. Adaugati laptele de soia (vegetal) si amestecul semintelor de chia cu apa („oul” vegan) si amestecati compozitia cu un tel.
4. Incingeti o tigaie si adaugati in ea ½ lingurita ulei de cocos. Cand tigaia s-a incins, turnati din compozitie astfel incat sa se imprastie pe toata suprafata sa.
5. Intoarceti clatita cand e coapta pe o parte.
6. Lasati-o pe foc pana se coace si partea cealalta a sa.
7. Repetati procedeul pana terminati compozitia.
8. Serviti clatitele cu scortisoara si sirop de artar pentru o aroma tomnatica.

Pofta buna! 🙂