0

NCI5_POTATOCartofii dulci, batatele sau ignamele, cum mai sunt numiti, sunt foarte diferiti de cartofii obisnuiti, in sensul ca au o valoare nutritionala mult mai ridicata. Iata cateva dintre beneficiile consumului regulat de cartofi dulci.

Bogati in fibre si vitamine

Cartofii dulci contin de doua ori mai multe fibre decat alte tipuri de cartofi, lucru care contribuie la o ardere mai lenta si mai eficienta a caloriilor. De asemeni, contin o cantitate mare de vitamina B6, care contribuie la sanatatea peretilor vasculari si a inimii. Sunt excelente surse de mangan, vitaminele C si E, cunoscute pentru proprietatile lor antioxidante si pentru rolul important pe care il joaca in profilaxie si longevitate. In plus, sunt benefice sanatatii si frumusetii parului si pielii.

Sunt benefici pentru piele

Nivelele ridicate de vitamina A si beta-caroten fac din cartoful dulce un super-aliment pentru piele. Asta deoarece substante precum retinolul, care se gasesc in multe creme de fata scumpe sunt de fapt derivate ale vitaminei A. In plus, beta-carotenul combate radicalii liberi, ceea ce ajuta la incetinirea procesului de imbatranire.

Relaxeaza si detensioneaza

Continutul ridicat de potasiu din cartofii dulci contribuie la detensionarea musculara, fiind eficienti in caz de crampe ale muschilor. In perioade de stres, corpul are nevoie de potasiu suplimentar, astfel incat consumul de cartofi dulci poate reduce efectele negative ale tensiunilor psihice.

Se cultiva cu usurinta

Daca locuiti la casa si aveti un spatiu verde, cat de mic ar fi, merita luata in considerare ideea de a cultiva cartofii dulci. Desi originare din America de Sud, aceste radacinoase nu au nevoie decat de 100 de zile inafara inghetului pentru a se dezvolta, astfel ca nu e nevoie sa locuiti la tropice pentru a putea creste in propria gradina asemenea legume-minune. Se cultiva usor, nu au nevoie de foarte multa apa sau fertilizator si este cunoscut faptul ca fac mai putine boli in pamant fata de alte tipuri de cartofi.

Nota: Saptamana aceasta va puteti bucura de gustul desavarsit al cartofilor dulci si de proprietatile lor in SUPA RAW DE CARTOFI DULCI. Detalii aici.

 

 

comment closed