Ingrediente:
- 3 salate spalate și rupte
- 2 portocale decojite și tăiate în cercuri subțiri
- 3/4 ceasca cu nuci pecan prajite si faramitate
- 120g branza de capra maruntita (opțional)
- 1/4 ceasca cu suc de portocale
- 1 lingura cu otet de vin alb
- 1 ceapă tocata
- 1/4 ceasca cu ulei de masline extra-virgin
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper negru
Se pune salata verde, portocalele, nucile pecan și brânza de capră (dacă se utilizează) într-un castron mare.
Într-un castron mic, amestecati împreună sucul de portocale, otetul, ceapa, uleiul, sarea și piperul. Se adauga la salata si se amesteca.
Sa aveti pofta de sanatate!