Ingrediente:
- 1 lingura ulei de floarea soarelui
- 1 lingurita usturoi tocat
- 140g ardei proaspat sau congelat – tocat
- 1 mana de broccoli bucatele proaspete sau congelate
- 140g orez fiert
- 1 ou bătut
- sos de soia light
Se încălzește uleiul într-un wok sau tigaie la foc mare. Se adauga usturoiul, ardeiul tocat si bucatile de broccoli și se amestecă timp de 3-4 minute. Se adauga orezul, se incalzeste cu legumele inca 3 minute. Dupa se face un cerc in mijlocul orezului si se adauga oul – se gateste timp de 1 minut. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Cand este servit se stropeste cu sos de soia.
Sa aveti pofta de sanatate!
