Ingrediente 2 portii:

• 1 dovlecel
• 150 g fasole verde
• 6-8 frunze de salata verde
• 300g tofu
• 20 ml sos de soia dark
• fulgi de migdale dupa gust 50 -70g

Sos bechamel:

• 2-3 catei usturoi
• 3 linguri ulei floarea soarelui presat la rece
• 2 linguri faina
• lapte de soia – dupa gust
• sare
• piper java

Se oparesc pe rand legumele. Se blendeaza tofu cu sosul de soia. Intr-o tava se aseaza in straturi lasagna, astfel: dovlecel, un strat de tofu, fasolea verde, inca un strat de tofu si apoi frunzele de salata verde. Se baga la cuptor 20 minute acoperita cu folie de staniol. Se serveste cu sosul de bechanel.

Sa aveti pofta de sanatate!

Articole inrudite:

Burger de tofu marinat cu ciuperci cremoase „Omleta” vegana de tofu „Omleta” vegana cu ciuperci Lasagna vegetariana