0

Golden-Milk-Before-BedPrincipalul ingredient al acestei bauturi magice este turmericul, un condiment pe baza de curcumina, care este un polifenol derivat din planta numita Curcuma. Aceasta planta contine antioxidanti cu proprietati anti-inflamatorii si chiar anti-cancer.

Un al doilea ingredient important al elixirului auriu este piperul negru. Combinatia dintre piper negru si turmeric sporeste valoarea curcuminei, in sensul ca mareste capacitatea organismului de a asimila beneficiile ei.

Iata cateva beneficii ale consumului de „lapte de turmeric”:

1. Un ficat mai sanatos

Turmericul are capacitatea de a spori sanatatea ficatului, ajutandu-l sa se detoxifieze mai eficient.

2. Un creier mai alert

Turmericul ajuta memoria si imbunatateste functionarea creierului.

3. Un colon mai eficient

Curcumina din turmeric imbunatateste digestia si previne constipatia.

4. Un sistem imunitar mai puternic

Datorita continutului mare de antioxidanti, turmericul ajuta la intarirea imunitatii, deci este un aliat bun pe timp de iarna.

Cum se prepara?

Pasta de turmeric (baza)

Ingrediente:

  • 1/2 cana apa plata
  • 1/4 cana turmeric pudra
  • 1/2 lingurita piper negru macinat

Preparare:

Amestecati toate ingredientele intr-un vas mic la foc mediu. Cand amestecul devine o pasta, lasati-l la racorit.

„Lapte de turmeric”:

  • 1 lingurita ulei de cocos
  • 1/4 lingurita pasta de turmeric
  • 1 cana lapte de migdale
  • miere, dupa gust

Preparare:

Amestecati toate ingredientele la foc mediu, dar nu aduceti mixtura la fiert.  Adaugati miere si consumati bautura cand se raceste.

comment closed