Ingrediente:
- 2 pachete de gnocchi
- 5 cesti de broccoli tocat
- 2 linguri de unt nesarat
- 2 linguri ulei de măsline extra-virgin
- 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
- 3 linguri seminte de pin prăjite
- 50g brânză proaspătă rasa (aproximativ 1/3 cană)
Se prepara gnocchi conform indicatiilor de pe pachet. In ultimul minut de gatit se adauga broccoli si se lasa pe foc inca 1 minut. Se scurge apa ramasa. Se pune la incalzit o tigaie mare la foc mediu in care se adauga untul si uleiul – aproximativ 7 minute sau pana devine maro. Cand devine maro se adauga amestecul de gnocchi si piper si se amesteca. Se serveste amestecul peste care se presara semintele de pin 1 1/2 lingurita si 2 lingurite de branza rasa.
Sa aveti pofta de sanatate!
