Ingrediente- 1.5 cana (200g) caju hidratat
- 10 bucati rosii uscate (90g)
- 1 catel usturoi zdrobit
- zeama de la 1 lamaie
- ¼ lingurita sare
- un praf de piper
- 4 linguri de apa
Preparare
- Adaugati toate ingredientele in blender sau robot de bucatarie si procesati pana se formeaza o crema fina.
- Procesarea poate dura cateva minute, timp in care este ideal sa impingeti compozitia spre centrul blenderului folosind o spatula.
- Faceti acest lucru din cand in cand, dupa care porniti din nou blender-ul sau robotul.
- Adaugati putina apa in plus daca este necesar, pentru a atinge consistenta dorita.
- Serviti crema pe tartine, biscuitei sau tortillas.
- Pastrati crema intr-un borcan sigilabil in frigider (pana la 5 zile).
