Ingrediente:
- 1 kg de faina integrala
- 400 ml apa calduta
- 3 lingurite de sare
- 100 ml ulei de masline
Intr-un castron incapator se pune faina, uleiul si sarea – se amesteca. Treptat incepem sa adaugam apa si sa amestecam/ framantam in continuare. La sfarsit coca rezultata trebuie sa fie elastica dar sa nu se lipeasca de maini. Se lasa sa se odihneasca 15-20 de minute. Se imparte aluatul in bilute de 80g si cu ajutorul unui facalet le intindem pana devin rotunde. Se pune o tigaie de fonta la incins in care se pun lipiile pana se rumenesc.
Sa aveti pofta de sanatate!
